Descrizione
COLOMBIA POPAYAN EXCELSO LAVATO
Paese: Colombia
Regione: El Tambo (Popayan dipartimento di Cauca)
Varietà: Caturra, Typica, Bourbon
Processo: Lavato
Altitudine: 1200 – 1840 mslm
Periodo raccolta: Settembre – Dicembre
Tazza pulita dalla buona acidità, corpo medio ed equilibrato.
Note dolci di cioccolato e caramello, e frutta a guscio.
Note sensoriali:
Caramello, cioccolato, uva passa, sentori di frutta e spezie.
