Descrizione
GUATEMALA ANAEROBICO LAVATO MARSELLESA
Paese: Guatemala
Regione: Zacapa, Fontana de Oriente
Varietà: Marsellesa
Processo: Lavato anaerobico
Altitudine: 1400 – 1600 metri
Periodo raccolta: Novembre – Gennaio
Tazza persistente dal corpo rotondo e delicata acidità.
Frutta matura e cacao.
Note sensoriali
Frutta matura (mela, melograno e ribes nero), thè nero, vaniglia e cacao.
